Chardonnay

Un vin blanc à l’acidité importante, fin, corsé. Discrètement fleuri et fruité, il laisse classiquement apparaître au dégustateur des saveurs d’ananas. Servi entre 10 et 12°, il convient aux apéritifs festifs, aux cuisses de grenouilles, aux crustacés, au saumon fumé, à la sole aux amandes, à la tomme et au reblochon.